在培訓(xùn)中進(jìn)步，在總結(jié)中提升

——旅游服務(wù)系開(kāi)展“粵菜師傅”校企合作人才培養(yǎng)體驗(yàn)中心課外實(shí)踐培訓(xùn)

開(kāi)學(xué)至今，學(xué)院“粵菜師傅”校企合作人才培養(yǎng)體驗(yàn)中心課外實(shí)踐活動(dòng)開(kāi)展已有一月。為總結(jié)過(guò)去的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步加深酒店服務(wù)專業(yè)學(xué)生對(duì)課外專業(yè)實(shí)踐課的理解和認(rèn)識(shí)，系統(tǒng)提升學(xué)生的實(shí)踐效果，2020年10月19日，旅游服務(wù)系組織酒店服務(wù)專業(yè)學(xué)生在3D導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室開(kāi)展了第二期專題培訓(xùn)。培訓(xùn)由旅游服務(wù)系陳偉寧老師主講。

（圖一）培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

會(huì)上，陳偉寧老師從實(shí)踐的目的與意義出發(fā)，態(tài)度決定一切、堅(jiān)持與付出、職業(yè)綜合素質(zhì)等方面，進(jìn)一步向同學(xué)們樹(shù)立了技能成才的理想信念，并對(duì)具體的實(shí)踐業(yè)務(wù)進(jìn)行詳細(xì)的培訓(xùn)。 

（圖二）培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

此次培訓(xùn)進(jìn)一步加深了學(xué)生對(duì)“粵菜師傅”校企合作人才培養(yǎng)體驗(yàn)中心管理模式及工作流程的了解，學(xué)生對(duì)實(shí)踐的各項(xiàng)任務(wù)更加明確，紛紛表示會(huì)全力完成實(shí)踐任務(wù)，努力提升自身的專業(yè)技能。

供稿：旅游服務(wù)系