我院酒店專業(yè)學(xué)子到粵菜師傅校企合作

體驗(yàn)中心參與實(shí)踐活動(dòng)

2020年9月21日始，我院旅游服務(wù)系2019級(jí)酒店專業(yè)的學(xué)生開(kāi)啟了本學(xué)期見(jiàn)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)。

（圖一）體驗(yàn)中心王洪召店長(zhǎng)進(jìn)行技能培訓(xùn)

在見(jiàn)習(xí)前，旅游服務(wù)系對(duì)學(xué)生進(jìn)行了實(shí)踐任務(wù)的培訓(xùn)。會(huì)上，旅游服務(wù)系陳偉寧主任提要求：一是要提升思想認(rèn)識(shí)，實(shí)踐是檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果最好的試金石；二是全心投入，將課堂所學(xué)應(yīng)用到實(shí)踐中，三是要勤思考，在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)自身的不足并加以改進(jìn)。

（圖二）實(shí)踐學(xué)生認(rèn)真聆聽(tīng)王店長(zhǎng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)

在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，同學(xué)們認(rèn)真聽(tīng)取指導(dǎo)老師與王店長(zhǎng)的指導(dǎo)和安排，進(jìn)一步提高了自身的專業(yè)技能和實(shí)踐能力。

此次實(shí)踐活動(dòng)，充分體現(xiàn)了旅游服務(wù)系“做中學(xué)、學(xué)中做”的人才培養(yǎng)模式。通過(guò)實(shí)踐，同學(xué)們充分認(rèn)識(shí)到自身的不足，進(jìn)而更加專注專業(yè)技能的提高，為今后的就業(yè)之路做好準(zhǔn)備。

供稿：旅游服務(wù)系