我院召開省級(jí)課題中期匯報(bào)會(huì)

2020年6月30日下午，學(xué)院副院長梁秋生主持召開了省級(jí)課題《校企雙制模式下客家風(fēng)味點(diǎn)心一體化課程開發(fā)與應(yīng)用研究》的中期匯報(bào)會(huì)，課題組成員參加會(huì)議。

學(xué)院副院長、課題主持人梁秋生總結(jié)了前期課題調(diào)研、已完成工作呈現(xiàn)的成果及不足，并對(duì)下一階段的工作進(jìn)行了分工與部署，包括與企業(yè)簽訂合作協(xié)議、確定校企雙制教學(xué)的模式、精品課程的打造、工作頁的開發(fā)、微課視頻的拍攝等，力求在各時(shí)間節(jié)點(diǎn)完成相應(yīng)的預(yù)期成果。

（圖）會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

梁秋生副院長強(qiáng)調(diào)，要抓住“粵菜師傅”工程的發(fā)展機(jī)遇，以課題為平臺(tái)，將客家點(diǎn)心人才培養(yǎng)作為加強(qiáng)學(xué)院烹飪專業(yè)建設(shè)的重要抓手，進(jìn)一步深化校企合作，與企業(yè)攜手推進(jìn)一體化教學(xué)，推動(dòng)烹飪專業(yè)的發(fā)展，進(jìn)而提高學(xué)院人才培養(yǎng)質(zhì)量和社會(huì)服務(wù)力。

供稿：教研室