我院承辦的河源市貧困村粵菜師傅培訓(xùn)班

圓滿成功

為了深入貫徹落實精準(zhǔn)扶貧工作，助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展，11月18日-22日，由深圳對口幫扶河源指揮部、河源市人力資源和社會保障局主辦，河源技師學(xué)院承辦的“河源市貧困村粵菜師傅培訓(xùn)班”圓滿成功。 

（圖一）培訓(xùn)班學(xué)員留影

“粵菜師傅”工程是我省推進(jìn)的一項惠民工程,也是我省實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略一項重要工作。舉辦這次培訓(xùn)是助推脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興的有效舉措之一。在培訓(xùn)期間，來自我市各縣區(qū)的學(xué)員認(rèn)真學(xué)習(xí)和了解了客家民俗文化和營養(yǎng)學(xué)的相關(guān)知識，進(jìn)一步提高了經(jīng)典客家菜肴和客家點心的制作技能。

（圖二）學(xué)員的實踐成果

（圖三）學(xué)員與自己的成品留影

（圖三）學(xué)員的實踐成果

（圖四）學(xué)員結(jié)業(yè)

通過此次培訓(xùn)，學(xué)員的廚藝有了進(jìn)一步的提高，為今后的工作打下了更加扎實的技能基礎(chǔ)。學(xué)員們紛紛對河源技師學(xué)院老師認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度和精益求精的專業(yè)技能豎起大拇指。他們激動地表示，很感謝深圳對口幫扶河源指揮部、河源市人社局舉辦的培訓(xùn)班，很感謝河源技師學(xué)院提供的培訓(xùn)平臺。在今后的工作中，要不斷學(xué)習(xí)和提高烹飪技能，干出成績，為河源打贏脫貧攻堅戰(zhàn)作出積極貢獻(xiàn)。

供稿：培訓(xùn)科