旅游服務系第十一屆技能節(jié)競賽初賽火熱進行

4月中旬以來，學院第十一屆技能節(jié)競賽初賽火熱進行。旅游服務系也緊鑼密鼓地開展各專業(yè)的競賽初賽，為復賽、決賽做好準備。

（圖一）烹飪專業(yè)“花式切配”競賽項目初賽成品

（圖二）講故事技能競賽初賽現(xiàn)場

（圖三）“精細刀工”競賽初賽現(xiàn)場

（圖四）“精細刀工”競賽項目成品

（圖五）“導游”競賽項目初賽

（圖六）“聲樂”賽場

 旅游服務系針對專業(yè)特色，精心組織了本屆節(jié)能節(jié)的競賽項目。其中，烹飪專業(yè)開展了“花式切配”、 “精細刀工”等考驗學生基本功的競賽項目；旅游專業(yè)開展了導游詞演說競賽項目；幼兒教育專業(yè)開展了“講故事”、“聲樂”等競賽項目。通過組織各類技能競賽可以檢驗學生的學習情況，為今后調整教學計劃和改進教學方法提供重要依據，達到以賽促教目的。

供稿：旅游服務系