我院烹飪專業(yè)召開(kāi)省級(jí)課題申報(bào)會(huì)

2017年廣東省技工教育和職業(yè)培訓(xùn)省級(jí)教學(xué)研究課題的申報(bào)工作已經(jīng)展開(kāi)。2017年2月23日下午，由我院梁秋生副院長(zhǎng)主持，謝志海、徐長(zhǎng)亮、梁自敏、戴賽男四位烹飪專業(yè)教師參加了省級(jí)課題申報(bào)會(huì)。會(huì)上，梁秋生副院長(zhǎng)與四位專業(yè)教師明確了課題的研究方向——烹飪專業(yè)（客家菜方向）的一體化教學(xué)研究，預(yù)期成果包括教材、客家菜的標(biāo)準(zhǔn)、工作頁(yè)、微課視頻等。

（圖）烹飪專業(yè)教師省級(jí)課題申報(bào)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

省級(jí)課題申報(bào)是學(xué)院專業(yè)教師教研能力的重要體現(xiàn)，梁副院長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，學(xué)院會(huì)為課題開(kāi)展提供保障，教師也要以此為契機(jī)，加強(qiáng)專業(yè)建設(shè)，全力鉆研教學(xué)科研，努力提高自身的教研水平。

供稿：教研室